Мангостан, джекфрут, соу-сеп, дуріан – лише деякі з безлічі екзотичних фруктів магазину Linda’s Tropical Fruit, який відкрила у 2018 році Лінда Нгуєн. Різноманітність свіжих фруктів, напоїв і тропічних десертів викликає захват у покупців. Докладніше далі на houstoname.
Смаки в’єтнамського дитинства
Страхова агентка Лінда Нгуєн народилася й виросла у В’єтнамі, де тропічні фрукти завжди були в легкому доступі, деякі з них росли навіть на її подвір’ї. Не маючи такого доступу у Штатах, Нгуєн вирішила привезти тропічні фрукти до свого нового дому – Х’юстона. Жінка захотіла поділитися з громадою смаками свого дитинства.
У 2018 році вона відкрила магазин фруктів Linda’s Tropical Fruits у китайському кварталі Чайнатаун. План відкриття цього бізнесу Нгуєн вибудовувала ще під час роботи страховим агентом. Нгуєн також здійснила чимало бізнес-мандрівок, аби налагодити міцні зв’язки з виробниками та постачальниками фруктів. Усі тропічні фрукти свіжі та вирощені природним шляхом. Постачаються вони, залежно від пори року. Тому, кожного сезону клієнти можуть скуштувати щось нове.
Для того аби магазин залишався доступним і відкритим місцем для клієнтів, Лінда вирішила особисто консультувати покупців, розповідаючи їм, що таке цукрове яблуко, заохочуючи спробувати дуріан тощо.
Не лише фрукти
У магазині ви знайдете також свіжоприготовлені смузі, соки, смузі-боули (не склянка, а ціла тарілка смузі з різноманітними топінгами: горіхами, фініками, шматочками фруктів та насінням), каші, в’єтнамські десерти.
Linda’s Tropical Fruits – справжній тропічний рай з азіатськими ласощами. Магазин – приклад, як можна створити бізнес на екзотичних фруктах і підтримувати міську економіку.
Де ще можна придбати тропічні фрукти в Х’юстоні?
1. Houston Farmers Market
Найстаріший і найбільший фермерський ринок у Х’юстоні Houston Farmers Market пропонує свіжі фрукти, овочі та спеції. Крім того, тут багато живих розваг, вантажівок з їжею для перекусів і ресторанів.
2. 99 Ranch Market
Це мережа супермаркетів з азійськими товарами, зокрема імпортними, м’ясом, морепродуктами й випічкою.
3. Central Market
Уявіть собі місце, де щодня святкують День гурмана. У Х’юстоні роль такого місця чудово виконує Central Market. Тут ви знайдете свіжі органічні продукти, фрукти, м’ясо, понад 700 різних сирів та вина з усього світу. Це не просто продуктовий ринок, а й місце з низкою кулінарних курсів, живою музикою та кімнатами для переговорів. Central Market об’єднує любителів поїсти, створюючи справжню гастрономічну спільноту.
4. Urban Harvest Farmers Market
У 2004 році в Х’юстоні відкрився суботній фермерський ринок Urban Harvest Farmers Market із сімома лише продавцями. Ринок забезпечив місцевим жителям можливість продавати свіжу продукцію. З того часу масштаби Urban Harvest Farmers Market значно зросли. Усі фермери та виробники ринку створюють свою продукцію в Х’юстоні чи околицях, пропонуючи найсвіжіші місцеві продукти і м’ясо.
5. Hong Kong Food Market
Це один із найкращих азіатських продовольчих ринків у місті, що розташований у Чайнатауні, у торговому центрі Hong Kong City Mall. Тут продають овочі, фрукти, м’ясо, птицю, морепродукти, хлібобулочні вироби та багато іншого. Більшість товарів безпосередньо імпортуються з азіатських країн – Китаю, Японії та Кореї. Крім того, ви знайдете на ринку вино, пиво й інші напої. Після шопінгу, якщо зголодніли, можете відвідати будь-який із ресторанів торгового центру. Візьміть із собою трохи готівки, оскільки деякі торгові точки та продавці не приймають кредитні картки.