В нашем современном мире люди стремятся к правильному, полезному питанию, читают составы, и даже пробуют питаться исключительно веганской или безглютеновой продукцией. Далее на houstoname.
Это все часто можно встретить в экологических магазинах или фермерских рынках, где вся продукция натуральная, свежая и без консервантов. Однако их ассортимент несколько отличается.
В Хьюстоне размещаются как магазины, так и рынки, а их общее количество по городу с каждым годом лишь растет.
Где лучше всего в городе покупать экологические продукты? Чем магазины отличаются от рынков?
Экологические магазины
Несомненно, все мы иногда “грешим” и позволяем себе вредные, но такие вкусные сладости, фаст-фуд и так далее. Однако придерживаться здорового образа жизни, в первую очередь, касаемо питания – очень правильное решение.
Правильное и полезное питание – залог хорошего самочувствия, долголетия, а также польза для здоровья и фигуры. Немаловажно, чтобы продукты были еще и экологичными: с хорошим, натуральным составом, без лишних добавок и вредных компонентов.
Если полезные продукты в виде овощей и фруктов еще можно найти в обычных супермаркетах (и то, не всегда), то экологическую продукцию найти труднее. Для этого открывают экологические магазины, чтобы местные жители не перечитывали состав каждого взятого пакетика или коробочки. В таких магазинах обычно вся продукция на натуральной основе, а некоторая – даже в экологических упаковках (например, не в пластике, а картонных упаковках). Таким образом, покупая экологическую продукцию, мы еще и бережем окружающую среду.
В Хьюстоне много экологических магазинов. В них продают не только продукты питания, но и различную косметику, предметы личной гигиены и прочее – и все из экологических материалов. К примеру, магазин Refinement House. Там вы можете прикупить натуральные продукты с хорошим составом, а также экологические зубные щетки, многоразовые контейнеры, столовые приборы и все такого рода.
Erma’s – экологичный магазин в Хьюстоне, который существует уже несколько десятилетий. Здесь продают натуральные яйца, молоко и сыр с пригородных ферм, свежий хлеб и даже веганскую, безглютеновую продукции.
Если вы очень любите натуральный мед и не доверяете обычным супермаркетам, то попробуйте в Bee2Bee Honey. Это хьюстонский коллектив, который занимается производством и продажей меда разных видов: как обычный, так и с добавлением лаванды, фенхеля, бузины.
Хьюстонские рынки
Натуральные и экологические продукты питания можно найти и на хьюстонских рынках. Зачастую магазины открыты ежедневно, а местные рынки 1-2 раза в неделю. Поэтому хьюстонцы предпочитают в будние дни посещать магазины, а на выходных закупаются на рынках.
Urban Harvest, Rice Village, Memorial, Houston Farmers Market – самые популярные рынки. Здесь можно найти фермерскую и натуральную продукцию: свежие фрукты и овощи, яйца, мясо, молоко, сыры, орехи, специи, свежевыжатые соки и многое другое.
На рынках часто можно прикупить готовые блюда, различные деликатесы. Некоторые хьюстонские торговцы привозят свежую выпечку и варят кофе, из-за чего к ним выстраивается огромная очередь, особенно в первой половине дня. Ведь покупки покупками, а утренний кофе со свежим круассаном или рогаликом по расписанию.
Если сравнивать магазины и рынки, то их продукция заметно отличается. В экологических магазинах продают не только продукты, но и витамины, косметику, предметы гигиены, посуду (например, многоразовые стаканчики) или шопперы (чтобы использовать их, вместо пластиковых пакетов). Иными словами, в магазине представлено разнообразие и широкий выбор.
А вот рынки больше позиционируют себя, как фермерские, и продают, в основном продукты питания, напитки и готовую еду. Однако это не значит, что фермерская продукция не может быть экологичной. В Хьюстоне существуют рынки, где продают исключительно веганские продукты (фрукты, овощи, крупы и орехи), а также готовые блюда.
Местные жители делают выбор между магазином и рынком в силу территориального расположения, предпочитаемого разнообразия и личных убеждений.